Cardo mariano (cardo santo) Silybum marianum

Cardo mariano - Silybum marianum.
Nombres populares: cardo lechero, cardo borriquero, cardo blanco, cardo de María, alcachofa borriquera.
Planta anual o bienal espinosa con tallo fusiforme y tallo recto, acanalado, con mechones de pubescencia lanosa de 1,5 m de altura.
Hojas alternas, algo brillantes, coriáceas, con grandes manchas blancas.
Las inferiores son elípticas, de lóbulos anchos, y las superiores son lanceoladas, sésiles, abrazadoras del tallo, pinnatilobuladas, todas dentadas en el borde con espinas amarillas.
Flores tubulares, de color púrpura violáceo, reunidas en grandes cestas con una envoltura imbricada, que consta de espinas, así como de pequeñas hojas verdes espinosas.
El fruto es una semilla brillante de color negro amarillento con un penacho. Florece de julio a finales de otoño, los frutos maduran en septiembre-octubre.
Se distribuye en Bielorrusia (raramente), Ucrania, en las regiones del sur de la parte europea de Rusia, en Siberia Occidental, en el Cáucaso, en Asia Central.
Crece en terrenos baldíos, en lugares con maleza, a veces se cultiva en jardines y huertos.
Agrotecnia.
La preparación del suelo es estándar. El objetivo principal es la máxima limpieza de malas hierbas.
La siembra se realiza en las fechas más tempranas, pero teniendo en cuenta la posible previsión de heladas en la fase de plántulas. La tasa de siembra (con una germinación del 70-80%) es de 10-15 kg/ha.
Peso de 1000 semillas = 20-30 g. La distancia entre hileras recomendada es de 45 cm.
Las semillas de cardo mariano germinan de forma extremadamente desigual, pero se puede aumentar la germinación si se asegura un buen contacto de las semillas con el suelo. Para ello, es necesario rodar el suelo con un rodillo. Las plántulas aparecen en el día 10-12. El período de vegetación es de 110 días.
En la etapa inicial, las plantas de cardo mariano crecen y se desarrollan lentamente, las malas hierbas de rápido crecimiento las oprimen, por lo que es necesario conocer la naturaleza de la infestación de la zona y utilizar las medidas de control de malas hierbas disponibles correspondientes.
Si en la fase del primer par de hojas verdaderas aparecen numerosos agujeros en la superficie de la hoja, de tamaño desde puntuales hasta grandes, que provocan la muerte de más del 5% de las plántulas, se debe aplicar inmediatamente la pulverización contra la plaga: el chinche tortuga.
Para la pulverización se utilizan preparados Fastak (150 g/ha), Decis (400 g/ha), Karate Zeon y otros piretroides.
En la fase de crecimiento intensivo es necesario realizar una alimentación foliar con urea (50 kg/ha), tratar con humato de Na con Mo y B (respectivamente 25-35 g/ha y 150-250 g/ha).
En la fase de crecimiento intensivo es necesario realizar una alimentación foliar con urea (50 kg/ha), tratar con humato de sodio con Mo y B (respectivamente 25-35 g/ha y 150-250 g/ha).
Rendimiento medio: 5-10 q/ha.
El cardo mariano también es una planta melífera: hasta 50 kg/ha.
Las semillas de cardo mariano son higroscópicas, por lo que para un almacenamiento prolongado deben secarse hasta un 10% de humedad.

El cardo mariano se reproduce sembrando semillas en el lugar de cultivo. Los plantones prenden peor, ya que al trasplantar se daña fácilmente la raíz principal y la planta enferma durante mucho tiempo, quedando rezagada en el crecimiento. Para la siembra es mejor utilizar semillas frescas, ya que pierden rápidamente la germinación durante el almacenamiento. Las semillas grandes de cardo mariano con una cáscara gruesa deben remojarse en agua durante varias horas antes de la siembra.
En un lugar soleado se desarrollan cestas de flores más grandes y la cosecha de semillas de una planta puede alcanzar los 200 g.
Antes de la siembra, la tierra debe excavarse a la profundidad de una pala, hacer agujeros a una distancia de 50-60 cm, en los que se debe introducir un puñado de humus, media taza de ceniza y una cucharada sopera de fertilizante mineral completo. A continuación, mezclar todo con la tierra, regar y colocar 1-2 semillas en cada agujero a una profundidad de 2-3 cm.
Las semillas sembradas a principios de mayo germinan en 7-14 días (dependiendo del clima).
El cardo mariano tolera el frío hasta +10 grados en la fase de roseta. Crece rápidamente, florece en julio-agosto y las semillas maduran en septiembre. La floración de nuevas cestas continúa hasta las heladas. Las flores atraen a muchas abejas y abejorros.
Las semillas se recogen cuando las flores se convierten en penachos blancos y las cápsulas empiezan a abrirse. Para entonces, el crecimiento de la planta puede haber terminado y la altura puede alcanzar los dos metros. Las cápsulas se cortan con una pequeña "cola" de pedúnculo, agarrándose a ella con unas pinzas o alicates, se colocan en una habitación para que se sequen y maduren las semillas.
Cada semilla tiene un penacho volador de pelos blancos suaves en un tallo. Las semillas limpias se almacenan en un lugar seco y fresco durante no más de tres años.
Las semillas y las raíces sirven como materia prima medicinal.
Las semillas se recogen a finales de agosto - principios de septiembre, cuando las envolturas de la mayoría de las cestas laterales se sequen.
La recolección se realiza temprano por la mañana, cuando las cestas aún no se han abierto. La materia prima recolectada se seca y se limpia de impurezas.
Se almacena en bolsas en habitaciones bien ventiladas durante 1 año.
Las raíces se desentierran en otoño, se sacuden de la tierra, se lavan con agua fría y se secan al sol o en un secadero a una temperatura de +40+50 °C.
Se almacenan en un recipiente de vidrio cerrado durante 1 año.
Las semillas contienen aceite graso (hasta el 32%), aceite esencial (0,08%), resinas, mucílago, vitamina K, tiramina, histamina, flavonoides,
así como macro y microelementos: potasio, calcio, aluminio, vanadio, magnesio, manganeso, cobre, zinc, cromo, selenio, estroncio, plomo, etc.

 

El cardo mariano u otros nombres: cardo lechero, cardo santo, cardo de María, etc. pertenece a la familia de las asteráceas.
Popularmente, el cardo mariano es más conocido como tártago de María.
Esta planta espinosa de cardo mariano crece hasta 2 metros de altura, las cabezas que florecen en su parte superior tienen un color púrpura brillante.
El origen de esta planta es Europa Occidental y Central, también adorna los campos de América y Asia. En Escocia, esta planta es un símbolo del país.
El cardo mariano se ha utilizado como medicamento durante milenios.
La historia de su nombre se puede leer en la segunda palabra del nombre latino: Silybum marian